понедельник, 15 августа 2016 г.

Пряный грушевый пирог

Настоящая домашняя выпечка. Ароматный пирог к чаю или кофе.



У этого пирога очень вкусное ароматное пышное тесто. Фрукты вводятся в само тесто по типу шарлотки, и это могут быть любые фрукты, которые хорошо сочетаются с пряностями: яблоки, груши, возможно, инжир или финики.
Половина муки в тесте - пшеничная цельнозерновая, она придает пирогу аппетитный хлебный дух.

Итак, нам понадобится:
Мука пшеничная - 150 г
Мука цельнозерновая - 100 г
Сахар - 100 г
Кефир или йогурт - 70 г
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 80 г
Кокосовая стружка (очень желательно) - 25 г.
Смесь специй (корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, гвоздика) - 2 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Груши - 3 шт.

Взбить яйца, сахар, йогурт и масло. Муку смешать с разрыхлителем, специями и кокосовой стружкой. Груши нарезать произвольно небольшими кусочками.
Соединить жидкую и сухую части теста, перемешать. Аккуратно ввести груши.
Выложить в форму около 20 см диаметром. Выпекать при 180 градусах около 40 минут.

Приятного аппетита!
Я - Vera





19 комментариев:

  1. Отличная идея, выглядит очень аппетитно)

    ОтветитьУдалить
  2. Very nice! I like this post so much.

    ** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!


    BEAUTYEDITER.COM
    INSTAGRAM @BEAUTYEDITER

    ОтветитьУдалить
  3. Вкуснятина!)) Я как раз буквально на днях делала грушевый пирог и чувствую, что скоро повторю его опять:)

    ОтветитьУдалить
  4. Какой пышный! я попробую сделать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кокосовая стружка придает эффект рассыпчатости и похрустывает на зубах как мякоть груши. Очень органично получается :)

      Удалить
  5. Я тут вся с заложенным носом и кашлем, а у тебя такая вкуснятина...
    Я с грушей пироги еще ни разу не пекла, надо будет обязательно попробовать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, Рита, сочувствую... Как раз необходимо себя побаловать!
      Этот рецепт удачный, прямо сейчас повторила пирог в очередной раз...

      Удалить
  6. Какой пышненький и аппетитный! Вера, спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  7. Никак не устоять!
    VOX - бюджетная депиляция в домашних условиях http://www.whatpollylikes.ru/2016/08/voxgold.html

    ОтветитьУдалить
  8. Whenever I come here I get hungry, lol. It always looks mouthwatering delicious, hun.
    kisses
    Lenya
    FashionDreams&Lifestyle

    ОтветитьУдалить
  9. ММ, как выглядит аппетитно. Ты прям хозяюшка, Вера) надо тоже что-то постряпать, но я утонула в заготовках(..еще, как дураки, купили новый ламинат, добавили себе забот))

    ОтветитьУдалить